Rese「Betting platform website」p Pecak Ikan Mas, Pakai Rimpang Temu Kunci

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:Taruhan menonton bola

KOMPAS.com - ReseBetting platform websitep pecak ikan mas sebetulnya sederBetting platform websitehana. Namun bumbu dan rempah yang digunakan cukup banyak. 

Baca juga: Resep Ikan Mas Goreng Tepung, Sajikan dengan Sambal Tauco

Pada resep kali ini, bumbu pecak ikan mas menggunakan rimpang temu kunci, bukan kencur. Sebelum dimasak, ikan mas juga dimarinasi terlebih dulu supaya lebih sedap dan tidak amis. 

Bumbu pecak (haluskan)

5. Letakkan ikan ke dalam piring saji, sirami dengan bumbu pecak di atasnya. Sajikan.

Baca juga: Resep Gulai Ikan Mas Bumbu Kuning, Masakan Berkuah Sedap

Bahan

Buku “Lauk Bumbu Pecak & Pecel” oleh Aan Roswaty terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli secara online di Gramedia.com

Coba resep pecak santan ikan mas dari buku “Lauk Bumbu Pecak & Pecel” oleh Aan Roswaty terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.

Bumbu marinasi ikan 

1. Lumuri ikan dengan bumbu yang marinasi yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 25 menit supaya bumbu meresap.

Baca juga: Resep Pepes Ikan Mas, Tambah Daun Kemangi biar Harum

Cara membuat pecak ikan mas

4. Tambahkan cabai rawit, masak sebentar. Angkat.

3. Panaskan kembali sedikit minyak, tumis bumbu pecak yang sudah dihaluskan hingga harum. Tuang santan, masak hingga matang dan mengental.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

2. Goreng ikan hingga kering dan berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.